Informations nutritionnelles (68g / portion)
B
Calories
25 kcal
Lipides
1,7g
Glucides
1,0g
Protéines
1,0g
Fibres
0,5g
Sodium
1mg
Ingrédients
Poireau
2
Huile de tournesol
10.0 ml
Oeuf moyen
3
Pâte brisée
1
Surimi
136.0 g
Crème de soja
10.0 g
Fromage blanc nature 0%
50.0 g
Sel
Au pif
Poivre
Au pif
Salade
200.0 g
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Éplucher les poireaux, les laver et les émincer.
Étape 2
Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et y ajouter les poireaux. Cuire pendant une dizaine de minutes en remuant souvent.
Étape 3
Étaler la pâte puis foncer un moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette.
Étape 4
Couper le surimi en dés, les disposer sur la pâte et ajouter les poireaux.
Étape 5
35min
Casser les œufs au-dessus d'un saladier et les battre en omelette avec le fromage blanc et la crème de soja. Saler, poivrer et verser la préparation sur le poireau et le surimi puis enfourner pour 35 minutes.
Étape 6
Servir chaud et accompagner d'une salade.