Velouté d'endives

Velouté d'endives

Temps total: 50min
Préparation: 20min
Cuisson: 30min
Portions: 4
Poids total: 1102g
Par: luciole

Informations nutritionnelles (276g / portion)

B
Calories 13 kcal
Lipides 0,4g
Glucides 1,3g
Protéines 0,8g
Fibres 0,0g
Sodium 12mg

Ingrédients

Pomme de terre 2
Oignon 1
Eau 100.0 cl
Endive 6
Lait demi-écrémé 100.0 ml
Cerfeuil feuilles 1.0 g
Muscade 1.0 g

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un appareil à soupe ou dans une casserole.

Étape 2 30min

Cuire pendant environ 30 minutes puis mixer en soupe.

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