Pommes de terre au paprika

Pommes de terre au paprika

Temps total: 55min
Préparation: 15min
Cuisson: 40min
Portions: 4
Poids total: 2027g
Par: luciole

Informations nutritionnelles (507g / portion)

A
Calories 392 kcal
Lipides 5,1g
Glucides 44,2g
Protéines 27,0g
Fibres 9,2g
Sodium 689mg

Ingrédients

Pomme de terre 800.0 g
Steaks hachés frais 400.0 g
Beurre doux (82% mg) 20.0 g
Haricots verts en conserve 800.0 g
Paprika 5.0 g
Sel 2.0 g

Préparation

Étape 1 5min

Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et couper les pommes de terre en gros dés, puis les faire cuire 5 minutes à l'eau bouillante.

Étape 2

Les égoutter et mélanger avec une cuillère à soupe rase de sel et le paprika. Incorporer le beurre et verser dans un plat à gratin.

Étape 3 30min

Faire doré 25 à 30 minutes à 200°C. Puis augmenter la température à 220°C et poursuivre la cuisson 3 minutes. Les pommes de terre doivent être croustillantes à l'extérieur.

Étape 4

Égoutter les haricots verts et les préparer selon convenance. Et cuire les steaks hachés.

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