Gratin de poulet, pommes de terre et mozzarella
Ce gratin s’accompagne parfaitement avec une salade assaisonnée.
Informations nutritionnelles (341g / portion)
A
Calories
276 kcal
Lipides
3,5g
Glucides
25,4g
Protéines
27,0g
Fibres
2,5g
Sodium
632mg
Ingrédients
Filet de poulet
400.0 g
Pomme de terre
500.0 g
Mozzarella spécial cuisine
60.0 g
Huile d'olive
2.0 g
Crème de soja
100.0 g
Sel
Au pif
Poivre
Au pif
Préparation
Étape 1
30min
Éplucher les pommes de terre, puis les cuire 30 minutes à la vapeur
Étape 2
5min
Couper le poulet en petits cubes, puis le faire dorer dans une poêle pendant 5 minutes.
Étape 3
Couper les pommes de terre en petits cubes
Étape 4
Dans un plat à gratin huilé, mélanger les pommes de terre, le poulet et la crème. Assaisonner à convenance.
Étape 5
Couper la mozzarella en tranches
Étape 6
Disposer les tranches de mozzarella au-dessus.
Étape 7
10min
Enfourner 10 minutes puis servir chaud.