Informations nutritionnelles (443g / portion)
A
Calories
463 kcal
Lipides
10,9g
Glucides
54,7g
Protéines
28,9g
Fibres
4,9g
Sodium
876mg
Ingrédients
Pomme de terre
1.0 kg
Beurre doux (82% mg)
20.0 g
Lait demi-écrémé
250.0 ml
Filet de poulet
400.0 g
Bouquet garni
1
Pz pesto tomates sechees 200g
100.0 g
Préparation
Étape 1
Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux pour ensuite les faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
Étape 2
Dans un récipient mettre de l'eau du sel et le bouquet garni puis mettre à bouillir. Une fois que l'eau boue, ajouter les filets de poulet. Et laisser cuire 3 minutes puis couper la cuisson mettre un couvercle et laisser dans l'eau 15 minutes.
Étape 3
Une fois les pommes de terre cuites les réduire en purée ajouter le lait avec le beurre chauffé et la sauce pesto. Mélanger le tout. Servir la purée avec le poulet.