Gratin de pommes de terre et cheddar

Gratin de pommes de terre et cheddar

Temps total: 1h
Préparation: 15min
Cuisson: 45min
Portions: 4
Poids total: 1635g
Par: luciole

Informations nutritionnelles (409g / portion)

A
Calories 363 kcal
Lipides 12,8g
Glucides 44,1g
Protéines 14,5g
Fibres 5,2g
Sodium 151mg

Ingrédients

Pomme de terre 800.0 g
Cheddar rapé 80.0 g
Gousse d'ail 1
Fromage blanc nature 0% 200.0 g
Crème liquide 150.0 ml
Jambon (tranche) 4
Salade 400.0 g
Beurre doux (82% mg) 5.0 g

Préparation

Étape 1 15min

Éplucher les pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre 15 minutes à l'eau bouillante salée

Étape 2

Beurrer un plat à gratin et y frotter la gousse d'ail. Placer les pommes de terre au fond.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème et la moitié du cheddar. Assaisonner et verser sur les pommes de terre.

Étape 4

Parsemer du reste de cheddar et enfourner 30 minutes à 200°C. Servir avec de la salade et une tranche de jambon par personne.

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